品質管理・商品開発課からの配信です🍉

 

今回は商品開発課の市場調査についてご紹介いたします！

商品開発をするにあたり、食に関する情報がとても大切になってきます。

情報の得方は営業同行や、市場調査、インターネットやSNSなど多岐にわたります。

 

営業同行では、営業の方に同行させていただき実際のお客様のご意見やご要望を直接聞くことができるので開発にそのまま生かすことができます。

また、自分が開発した商品を直接アピールできる場でもあります！😆✨

市場調査では百貨店やスーパーなどに行き、流行りのもの、美味しいもの、新しい食べ物などを知ったり、価格やパッケージ、来店されているお客様からヒントを得たりすることができます。

 

昨今のご時世では外出することが難しいですが、コンビニやスーパーは食料品を購入するために通っているので、そこで情報を得ることもあります。その他にテレビでも食に関する内容を取り扱っている番組は少なくないので、そこから情報を得ることもあります。

とにかく脳への刺激が必要なのです！🧠⚡

常に食へのアンテナをはりながら商品開発業務に取り組んでいます。

 

地方の食べ物などを知るきっかけにもなる旅行に行ける日が1日も早く訪れますように願っております！✈🌴

夏バテには注意してお過ごしください🍹