• ふーちゃん通信

カモがネギを背負ってくる🦆

2020.06.19(Fri)

今回のオススメ商品はこれ!!

☞合鴨スライスR 200g×30

肉厚な合鴨肉を噛みしめた瞬間、口の中に広がる独特のコクと旨み。

塩気があるのになぜかあっさりしていておつまみにも最適🍶

気づけば次々に口元に運んでしまう、魅惑たっぷりな逸品です😍

自然解凍可でスライスしてあるので、放っておいてお皿に乗せるだけの神級楽ちん調理商品でもあります!👏

さて、鴨とネギの組み合わせの料理(鴨南蛮、鴨鍋等)をご存じの方は多いと思うのですが、「カモがネギを背負ってくる」ということわざの意味はご存じでしょうか🦆?

最近は使われることが減っているので、ご存じでない方も多いのでは🙊

このことわざは、「好都合であることや願ってもないこと」のたとえです。

鴨とネギはとても相性がよく、滋養強壮になる鴨と、肉のくさみを消し体をあたためる効果があるネギが揃うと、冬のごちそうである鴨鍋の材料が思いかけず手に入ることからこのようにたとえられたそう。

さらに鴨肉は、血液をつくるヘム鉄が豊富に含まれていて、大根に含まれている葉酸といっしょに摂ることで貧血に対する予防効果も期待できるんですよ✨

今の気温では鴨鍋は暑い…💦と感じる方は、" 冷やし鴨そば "なんてのもあるみたいなので作ってみてはいかがでしょうか⛱