今週のオススメ商品はこちら！！！

☞FB瀬戸内塩レモンチキンカツ

４０ｇ×１５０

さて今回は、７月の期間限定品のご紹介です✌

最近雨も多くてジメジメと暑～い日が続きますね☔

そんな暑さに打ち勝つため、さっぱりと食べられるチキンカツはいかがでしょうか(^▽^)/

なんとレモンは商品名にもございます通り、瀬戸内で取れたレモンを使用しております🍋

レモンの酸味はエネルギーチャージ＆疲労回復に効果的なんです！！

がっつり＆さっぱりな塩レモンチキンカツで、塩分補給にも🧂

国産のフレッシュムネ肉をを生パン粉で包み、手作り感あふれる商品に仕上げました🐓

FB瀬戸内塩レモンチキンカツを食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう🌞

さて、今回のタイトルにもございます、シトロン・コンフィ・・・🍋

日本では塩レモンの名で知られる調味料のことなんです🧂

シトロンコンフィは、モロッコの人たちの大切な保存食でもあります🍽️

塩レモンは数年前、日本でも静かなブームがありましたが、レモンを塩でつけるというシンプルな作り方ながら、時間を置くことでレモンの酸味と塩の旨味が混ざり合い、乳酸発酵してなんとも言えない味わいになります😉

こういった保存食はスークというモロッコの市場やマーケットでも購入が可能◎

モロッコの中でも、都市によって様子も色々あるそうです💡

特に有名なスークはマラケシュ、そしてフェズです！

フェズの旧市街メデイナは、文化遺産にも登録されており、世界最大のスーク（市場）がある場所だそう！

モロッコ人の生活がよく解る楽しい場所だそうなので、ぜひモロッコに行く機会があれば立ち寄りたい場所ですね♡