今回のオススメ商品はこれ！！

☞FBトマトべーコンカツ

50g

11月のおすすめ第３段は、贅沢な一品！？

こちらの商品の最大の推しポイント、

「ベーコンが主役！」と言っても過言ではないほど、ベーコンがたっぷり🥓🤤

(なんと中種の約50％❢)

ベーコンの旨味がぎゅっと詰まっております！！！

その他具材には玉ねぎ・ピーマンを使用し、ケチャップをベースにソースやコンソメで深い味わいに🤤

みんな大好きな万人受けするお味となってますので、ぜひお試しください！

さて、ケチャップ、ピーマン、ベーコン、玉ねぎ．．．

この具材を聞いて、思い浮かぶスパゲッティはありませんか？？

そう、ナポリタンです🍝！

特に、喫茶店のナポリタンには独特の美味しさがありますよね～☺

今日はその美味しさの秘密について迫っていきます🕵

一つ目の秘密はスパゲティを茹でて寝かせること！

袋の表示時間より1分ほど長めに茹でたスパゲティを一度水にとって締め、水分をしっかり切ってから油をまぶし、その後冷蔵庫に入れて3時間ほど寝かせる🛏

この工程によりスパゲティのでんぷん質が水分を吸い込み、あの独特のもちもち食感が生まれるそうです！

二つ目の秘密はケチャップの使い方！

家庭ではフライパンで具材を炒めた後、ケチャップなどの調味料を一気に投入することが多いですが、喫茶店では具を端に寄せ、ケチャップのみをじっくりと炒めるそう！

ケチャップを炒めることで余計な水分が飛んで水っぽくなることを防ぎ、さらに旨みが凝縮するという効果があります🩸

三つ目の秘密は隠し味！

喫茶店ではそれぞれのお店で独自に隠し味を加えています！

その一部をご紹介💁🏻‍♀️

醤油、赤ワイン、バルサミコ酢、とろけるチーズ、バターなどなど・・・

たくさんありました！！

色んな組み合わせを試してみるのも面白いかもしれませんね😌☁

おすすめの作り方や隠し味などございましたら、ぜひX（旧Twitter）までコメントくださると嬉しいです🌟